Hozzávalók: 4 pohár joghurt, 4-6 evőkanál sűrített, cukrozott tej
(ízlés szerint), 1 citrom reszelt sárga héja és kicsavart leve.
A joghurtot, a sűrített tejet és a citromlevet turmixgépbe öntjük.
Habosra keverjük, majd beleszórjuk a citromhéjat, és újból összekeverjük.
Poharakba vagy kompótostálkákba osztjuk, tetejét tetszés szerint feldíszítjük
citromkarikákkal, citromhéj-spirállal, tejszínhabbal stb. Jól behűtve tesszük
az asztalra.