4 szelet kenyeret kockázzunk fel
és pirítsunk meg. Öntsünk rá 1 liter vizet, sózzuk, borsozzuk és forraljuk fel.
Serpenyőben olajon pirítsunk meg 4 gerezd fokhagymát. Ha megpirult, vegyük ki
és tegyünk az olajba 2 evőkanál paradicsompürét, főzzük 2 percig, majd adjuk a
leveshez a fokhagymával együtt és forraljuk össze. Két egész tojást verjünk
habosra, és tálalás előtt keverjük a leveshez.